CULINARY BOOK

QURUDULMUŞ POMİDORDAN HAZIRLANMIŞ MAFFİNLƏR

İNQREDİYENTLƏR 12 ƏDƏD

FORMULA 1 (VANİL) — 12 ÖLÇÜ QAŞIĞI REYHANLI TOMAT ŞORBASI — 5 X. QAŞIĞI YULAF LOPALARI — 50 Q MAYA — 2½ Ç. QAŞIĞI YAŞIL SOĞAN (DOĞRANMIŞ) — DOLU 1 X. QAŞIĞI SÜRTKƏCDƏN KEÇİRİLMİŞ PENDİR (PARMEZAN VƏ YA ÇEDDER) — 100 Q QARA İSTİOT — ¼ Ç. QAŞIĞI DUZ — ½ Ç. QAŞIĞI YUMURTA — 2 ƏD. ZEYTUN YAĞI — 50 ML SU — 200 ML QURUDULMUŞ POMİDORLAR VƏ DOĞRANMIŞ QOVRULMUŞ BİBƏR — 100 Q Sobanı 180°C-dək qızdırın. Bişirilmə üçün 12 forma hazırlayın. Lopalar, Formula 1 , nəfis Tomat şorbası , maya, yaşıl soğan, sürtkəcdən keçirilmiş pendir, istiot və duzu qabda qarışdırın. Digər qabda iki yumurta çırpın, sonra zeytun yağı, su və nəhayət, qurudulmuş pomidorlar və doğranmış qovrulmuş bibər əlavə edin. Alınan qarışıqları qarışdırın. Keks üçün 12 formanı xörək qaşığı ilə doldurun, lakin kənarlarına qədər yox. Hazır olana qədər 20-25 dəqiqə bişirin. Maffinləri sobadan çıxarın və bir az soyumağını gözləyin. Məsləhət: rəngarənglik üçün yaşıl soğanı 2 çay qaşığı kəklikotu və ya rozmarinlə əvəz etmək olar.

1 PORSİYA ÜÇÜN

9,8 q karbo hidratlar

8,7 q zülal

8,9 q yağ

157 kkal

17

16