CULINARY BOOK

TOMAT SOUSUNDA BULQURLU SALAT

İNQREDİYENTLƏR 1 PORSİYA

BULQUR (XIRDA NÖV) — 200 Q NARŞƏRAB — 2 Ç. QAŞIĞI LİMON (ŞİRƏ) — 1 X. QAŞIĞI CƏFƏRİ — 1 DƏSTƏ ZEYTUN YAĞI — 1 Ç. QAŞIĞI RƏNDƏLƏNMİŞ 1 LİMON QABIĞI

SOUS ÜÇÜN: REYHANLI TOMAT ŞORBASI — 2,5 X. QAŞIĞI SU — 1 Ç. QAŞIĞI

Tomat şorbasını qaynar su i lə qarışdırın. Bulquru tökün və üzərinə tomat sousu süzün. Bulqur şişənədək gözləyin (təxminən 15 dəqiqə). Xırda doğranmış cəfəri, l imon qabığını, l imon şirəsini, narşərab və zeytun yağını qarışdırın. Al ınan aşqarı bulqura əlavə edin. Süfrəyə qabaqcadan qarışdıraraq verin.

51 q karbo hidratlar

13 q zülal

5,5 q yağ

315 kkal

11

10