HLF_Buklet_you_know_you_can_all UZ ru

Как правильно читать этикетки ?

УПАКОВКА Нужно избегать слишком ярких, «громких» этикеток, которые обещают невероятный эффект. Зачастую они лишь привлекают внимание, чтобы покупатель взял то, что ему в действительности не нужно.

«БЕЗ САХАРА» На самом деле за этой фразой может скрываться даже больший вред, ведь вместо сахара в продукт могут быть добавлены и искусственные подсластители, которые зачастую способствуют набору веса 1 .

«БЕЗ ХОЛЕСТЕРИНА» Эта надпись может быть размещена только на продуктах животного происхождения. Но производители часто привлекают ею внимание, помещая, например, на растительном масле. В действительности это полная бессмыслица!

«ОБОГАЩЕНО ВИТАМИНАМИ» Эта надпись означает, что витамины были добавлены из другого сырья или синтезированы искусственно. Пользы от них будет меньше, чем от тех, которые содержались в продукте изначально.

1 Applied Physiology, Nutrition and Metabolism, DOI: 10.1139/apnm-2016-0346.